Peksimet Nedir?
Peksimet, özellikle Osmanlı İmparatorluğu döneminde yaygın olarak tüketilen, sağlam yapısı ve uzun süre bozulmayan özelliği ile dikkat çeken bir yiyecektir. Adı, genellikle sert ve kurutulmuş ekmek olarak bilinse de, aslında peksimet un, su, tuz gibi temel malzemelerle yapılır...